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活力定義:在 37℃,pH 7.5 的條件下,每分鐘釋放 1 µM 酪氨酸所需要的 Proteinase K 量定義為 1 個(gè) 活性單位。
分子量:29.3 kDa
最適 pH:pH7.5-8.0(工作范圍 pH4.0-12.5)
最適溫度:50-55℃(工作范圍 0-75℃)
稀釋緩沖液:20 mM Tris-HCl(pH 7.4)