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酸水解酪蛋白（酪蛋白氨基酸）

Casein acid hydrolysate；Casein hydrolysate pancreatic

MSDS

品牌：源葉

產(chǎn)品編號(hào)：S31337

CAS號(hào)：65072-00-6

別名：酸水解酪蛋白；酸水解干酪素

品牌	貨號(hào)	產(chǎn)品規(guī)格	價(jià)格(RMB)	庫(kù)存（上海）	北京	武漢	南京	購(gòu)買數(shù)量
源葉	S31337-250g	BR	￥200.00元	>10	4	-	6
源葉	S31337-500g	BR	￥350.00元	>10	3	-	2

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產(chǎn)品介紹參考文獻(xiàn)(6篇) 質(zhì)檢證書(shū)(COA) 摩爾濃度計(jì)算器相關(guān)產(chǎn)品

產(chǎn)品介紹

水分：5~6%；總氮含量：7~8%；氨基氮含量：4~8%；氯化物：28~40%；pH：5~7 酪蛋白的酸性水解物尅分解到氨基酸的程度，其中除了營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)以外，基本沒(méi)有其他的營(yíng)養(yǎng)素和成長(zhǎng)因子。本品可作為微生物和遺傳學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科所使用的培養(yǎng)基材加以使用。

以干酪素為原料，經(jīng)酸水解活性炭脫色處理精致而成的乳白色至淺黃色粉末，極易吸濕。易溶于水，不溶于乙醚和甲醇
?

敏感性：	極易吸潮
儲(chǔ)存條件：	RT
用途：	細(xì)菌學(xué)培養(yǎng)基用，提供細(xì)菌生長(zhǎng)所需的生長(zhǎng)因子
注意：	部分產(chǎn)品我司僅能提供部分信息，我司不保證所提供信息的權(quán)威性，僅供客戶參考交流研究之用。

參考文獻(xiàn)(6篇)

6. [IF=3.2] Shangyuan Li et al."Comparing in vitro digestion-fermentation characteristics and in vivo lipid-lowering effects of hot water and alkali-extracted polysaccharides from Volvariella volvacea."JOURNAL OF FOOD SCIENCE.2025 Apr;90(4):e70175 5. [IF=5.2] Feng Yan et al."Effects of soybean endogenous enzyme hydrolysis on the quality of soymilk after blanching."Food Bioscience.2024 Feb;57:103469 4. [IF=9.8] Wenhao Guan et al."Cadmium-chelating ability of the siderophore DHBS secreted by Leclercia adecarboxylata FCH-CR2 and its action mechanism."SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT.2023 Nov;900:165850 3. [IF=2.881] Chen Li et al."Development of Chitosan/Peptide Films: Physical, Antibacterial and Antioxidant Properties."Coatings. 2020 Dec;10(12):1193 2. [IF=7.514] Xiaofei Li et al."Acid-induced mixed methylcellulose and casein gels: Structures, physical properties and formation mechanism."Food Chem. 2022 Jan;366:130561

1. [IF=9.147] Lixin Wang et al."Ability of casein hydrolysate-carboxymethyl chitosan conjugates to stabilize a nanoemulsion: Improved freeze-thaw and pH stability."Food Hydrocolloid. 2020 Apr;101:105452

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摩爾濃度計(jì)算器

質(zhì)量 (mg) = 濃度 (mM) x 體積 (mL) x 分子摩爾量 (g/mol)

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